Accademia Italiana della Cucina - Delegazione SF

Da sinistra Claudio Tarchi, delegato Accademia S.F., Console Generale, Mauro Battocchi, prof. Giovanni Ballarini, presidente Acc. It. Cucina, dott. Paolo Petroni,

Accademia Italiana della Cucina - Delegazione di San Francisco

Il Presidente dell'Accademia Italiana della Cucina, Prof. Giovanni Ballarini, e il Segretario Generale, Dott. Paolo Petroni, hanno compiuto una visita alle delegazioni di Sacramento, San Francisco e Silicon Valley. 
 
Previa una visita alla città di San Francisco, organizzata dal Delegato, dott. Claudio Tarchi, il Presidente è stato ricevuto dal Console Generale della città, dott. Mauro Battocchi presso la sede del Consolato. Nel corso dell'incontro il Presidente ha presentato gli obbiettivi dell'Accademia nel corso del 2013, anno in cui l'Istituzione festeggia il 60mo anniversario. Al termine dell'incontro il Segretario Petroni ha nominato, con una semplice ma sentita cerimonia, il Console Battocchi membro onorario della Delegazione di San Francisco.
  Da sinistra Romana Bracco, vice delegata Accademia S. Francisco, Claudio Tarchi, delegato Accademia S. Francisco, Orietta Gianjorio, delegata Accademia Sacramento, alla cena d'onore  ristorante Perbacco,S. F
 
L'indomani, presenti moltissimi membri delle tre Delegazioni, si è tenuta la "Cena d'Onore" presso il Ristorante "Perbacco". Nel corso della serata il delegato Claudio Tarchi ha introdotto gli ospiti d'onore ai membri presenti. Alla fine del pranzo, Ballarini e Petroni, hanno rivolto un saluto e si sono compiaciuti per aver conosciuto così tanti accademici, affiatati e con molte iniziative in cantiere.
 
Il Presidente ha quindi invitato tutti a un brindisi per la "neonata" Delegazione di Sacramento, la "giovanissima" Delegazione di Silicon Valley e la "matura"(29mo anniversario) Delegazione di San Francisco. La consegna del piatto d'argento al Ristorante e la medaglia intitolata ad "Orio Vergani" allo Chef e "Scholar" Staffan Terje, hanno concluso la bella serata.
 
 Il giorno successivo il Presidente e il Segretario Generale accompagnati da Claudio Tarchi e dalla Vice Delegata Romana Bracco si sono recati in visita presso la nota casa vinicola "Sebastiani". Il membro accademico Mary Ann Sebastiani e il marito Richard Cuneo hanno poi offerto una colazione presso la loro villa di Sonoma.
 
 La giornata si è conclusa con una visita al "Culinary Institute of America", coordinata dalla delegata di Sacramento Orietta Gianjorio, e con la cena presso il Ristorante "Biba" nel centro della Capitale californiana. ( c.t.)

Receive More Stories Like This In Your Inbox

Recommended

Italian Consul General Lorenzo Ortona, with JoJo Capece & Mrs. Sheila Ortona

Artists in San Francisco for Amatrice

On August 24, 2016, a devastating 6.2-magnitude earthquake struck central Italy. Hundreds of lives were lost, historic Apennine mountain villages are...
Diego Calaon is the Site Director of the archaeological project in Torcello, Ca’ Foscari University

Venice Between History and Archeology: A Talk with Researcher Diego Calaon

Technology represents today a powerful tool for challenging the political nature of the chronicles of the past, the one we learn as truth at school...
From far left, Kim Cecchini, Italian Consul General Lorenzo Ortona, and Master Butcher Dario Cecchini. Photo: Flavia Loreto

Master Butcher Dario Cecchini Closes the First Week of Italian Cuisine in the Bay Area

S an Francisco and the Bay Area welcomed a special guest for the First Week of Italian Cuisine in the World, that took place in over 100 countries in...
Francis Ford Coppola took part at the event titled "The Program You Can't refuse" hosted by Adam Savage at the Castro Theater

Francis Ford Coppola: The Program You Can’t Refuse

The evening of November 15, 2016 brought the San Francisco Bay Area an opportunity that could not be ignored. The opportunity presented itself when...
Gabriele Mainetti’s THEY CALL ME JEEG (Lo Chiamavano Jeeg Robot) Wins the NICE City of Florence Award

Gabriele Mainetti’s THEY CALL ME JEEG (Lo Chiamavano Jeeg Robot) Wins the NICE City of Florence Award

The 20th edition of New Italian Cinema, presented by the Italian Cultural Institute of San Francisco (Istituto Italiano di Cultura) and New Italian...

Weekly in Italian

Recent Issues