Accademia Italiana della Cucina - Delegazione SF

Da sinistra Claudio Tarchi, delegato Accademia S.F., Console Generale, Mauro Battocchi, prof. Giovanni Ballarini, presidente Acc. It. Cucina, dott. Paolo Petroni,

Accademia Italiana della Cucina - Delegazione di San Francisco

Il Presidente dell'Accademia Italiana della Cucina, Prof. Giovanni Ballarini, e il Segretario Generale, Dott. Paolo Petroni, hanno compiuto una visita alle delegazioni di Sacramento, San Francisco e Silicon Valley. 
 
Previa una visita alla città di San Francisco, organizzata dal Delegato, dott. Claudio Tarchi, il Presidente è stato ricevuto dal Console Generale della città, dott. Mauro Battocchi presso la sede del Consolato. Nel corso dell'incontro il Presidente ha presentato gli obbiettivi dell'Accademia nel corso del 2013, anno in cui l'Istituzione festeggia il 60mo anniversario. Al termine dell'incontro il Segretario Petroni ha nominato, con una semplice ma sentita cerimonia, il Console Battocchi membro onorario della Delegazione di San Francisco.
  Da sinistra Romana Bracco, vice delegata Accademia S. Francisco, Claudio Tarchi, delegato Accademia S. Francisco, Orietta Gianjorio, delegata Accademia Sacramento, alla cena d'onore  ristorante Perbacco,S. F
 
L'indomani, presenti moltissimi membri delle tre Delegazioni, si è tenuta la "Cena d'Onore" presso il Ristorante "Perbacco". Nel corso della serata il delegato Claudio Tarchi ha introdotto gli ospiti d'onore ai membri presenti. Alla fine del pranzo, Ballarini e Petroni, hanno rivolto un saluto e si sono compiaciuti per aver conosciuto così tanti accademici, affiatati e con molte iniziative in cantiere.
 
Il Presidente ha quindi invitato tutti a un brindisi per la "neonata" Delegazione di Sacramento, la "giovanissima" Delegazione di Silicon Valley e la "matura"(29mo anniversario) Delegazione di San Francisco. La consegna del piatto d'argento al Ristorante e la medaglia intitolata ad "Orio Vergani" allo Chef e "Scholar" Staffan Terje, hanno concluso la bella serata.
 
 Il giorno successivo il Presidente e il Segretario Generale accompagnati da Claudio Tarchi e dalla Vice Delegata Romana Bracco si sono recati in visita presso la nota casa vinicola "Sebastiani". Il membro accademico Mary Ann Sebastiani e il marito Richard Cuneo hanno poi offerto una colazione presso la loro villa di Sonoma.
 
 La giornata si è conclusa con una visita al "Culinary Institute of America", coordinata dalla delegata di Sacramento Orietta Gianjorio, e con la cena presso il Ristorante "Biba" nel centro della Capitale californiana. ( c.t.)

Receive More Stories Like This In Your Inbox

Recommended

"The Amazons In The Fortunate Isles" - A Preview

"The Amazons In The Fortunate Isles" - A Preview

ArsMinerva takes "THE AMAZONS IN THE FORTUNATE ISLES", composed by Carlo Pallavicino in 1679, on stage thanks to a world premiere at the Marines’...
Dante Alighieri portrait, 1499-1504, by Luca Signorelli (1441-1450 - 1523), fresco

Dante in the USA: an interview with the Dante Society of America’s President Albert Russell Ascoli

To an Italian, Dante is croce e delizia, pleasure and pain: forcefully immersed in the study of his heavenly works during the rebellious years of...
Maria Grazia Affinito, Eating Pasta Off the Floor. Photograph by Louis Pepin

Eating Pasta Off the Floor: A solo theater piece written & performed by Maria Grazia Affinito

Eating Pasta Off the Floor is such an intriguing title for a play that it demanded L’Italo-Americano interview the play’s creator and solo performer...
The Italian Society at Berkeley barbecue

A Look at the Italian Society at Berkeley

The San Francisco Bay Area is the location of the Berkeley campus of the University of California. As such, residents, students and visitors have...
67 cars take part to 2016 California Mille from San Francisco to Carmel Valley

California Mille 2016: 67 Historic Cars Recalls The Italian Mille Miglia

Do not call it a race! Who has been part of the California Mille in the last years cannot help but call it either a “tour” or a “drive. Every year,...

Weekly in Italian

Societa & Cultura

Red Carpet

Grand Tour

Recent Issues